Lo organiza la Peña Barcelonista Atalaya en colaboración con el consistorio local
TORRIJOS SE IMPREGNA EL DOMINGO CON EL SABOR DEL IV CONCURSO BENÉFICO TORRIJA DE ORO
Habrá dos premios, consistentes cada cual en 200 €: “Torrija Tradicional” y “Torrija de Innovación”. Quien no participe aportando sus torrijas, podrá hacerlo degustándolas junto a un café por 2 €, que se harán llegar a entidades solidarias.
Torrijos, 20 de marzo de 2018– El próximo 25 de marzo, Domingo de Ramos, se celebrará el IV Concurso Benéfico Torrija de Oro a las 17,30 h en el claustro del Palacio de Pedro I de Torrijos (Toledo), organizado por la Peña Barcelonista “Atalaya” en colaboración con el Ayuntamiento de Torrijos.
El presidente de la Peña Barcelonista “Atalaya”, Javier Vázquez, quien ha agradecido al consistorio el seguir apostando por esta iniciativa, ha querido “animar a todo el mundo a participar, ya que el premio son 200 €, tanto en la categoría de ´Torrija Tradicional´ como en el de ´Torrija de Innovación´”. Los criterios a valorar por el jurado serán la presentación, la textura, el sabor y la innovación. Las bases del concurso pueden consultarse más detalladamente aquí: http://www.torrijos.es/content/docs/noticias/BASES%20IV%20CONCURSO%20TORRIJA%20DE%20ORO.pdf
Por otro lado, como ha recordado el alcalde, Anastasio Arevalillo, “para quienes no tengan esas nociones de cocina para ponerse a calentar la leche con la canela y saber hacer las torrijas, pues hay q venir a probarlas”, ha animado el primer edil, invitando a toda la población a participar en esta causa benéfica Concretamente, por un donativo de 2€ se podrá degustar la torrija acompañada de un café, yendo a parar todo lo recaudado a entidades solidarias.
Se trata de una cita gastronómica ya muy esperada por los habitantes de la zona, convertida en todo un acontecimiento que une a la ciudadanía en torno a la degustación de este postre típico. La gran popularidad alcanzada ya por este evento, no ha impedido que el consistorio local haya reforzado su difusión, habiendo llegado con la promoción de este Concurso de Torrijas a más de 13.000 personas en su red social Facebook. Y es que, el Ayuntamiento de Torrijos es consciente del largo recorrido que aún existe en lo que respecta al desarrollo del gran potencial turístico inherente a este certamen. El Concurso Torrija de Oro contribuye a preservar las tradiciones culinarias de la comarca al tiempo que apuesta por la innovación, siendo muy atractivo para el público en tanto que por un lado, se le permite ser protagonista activo al poder cocinar sus propias torrijas y compartirlas con el resto y por otro lado, saborear una amplia infinidad de variedades de este dulce. A ello se une la similitud del nombre de la población con el del postre, facilitándose denominaciones pegadizas del tipo “las torrijas de Torrijos” que ayudan a mantener en la retina de los visitantes este concurso.
Aún es posible inscribirse, bien dirigiéndose al Servicio de Atención al Ciudadano del Ayuntamiento de Torrijos (hasta el viernes 23 de marzo) o bien el mismo día del evento, el 25 de marzo, en el claustro del Palacio de Pedro I, en horario de 16 h a 17 h.
