En su tercera edición, el Concurso “Torrija de Oro”, organizado por la peña barcelonista “Atalaya” en colaboración con el Ayuntamiento de Torrijos (Toledo), se traslada hasta el claustro del Palacio de Pedro I de Torrijos (Toledo), donde este se celebrará el próximo 9 de abril a las 17 h. Otra novedad es que se incorporan premios económicos, uno apodado “Torrija de Oro”, de 200 €, para la mejor torrija tradicional y otro, denominado “Torrija Atalaya”, también de 200 €, a la torrija más innovadora.
El III Concurso “Torrija de Oro”, organizado por la peña barcelonista “Atalaya” en colaboración con el Ayuntamiento de Torrijos (Toledo), quiere promocionar las torrijas de esta localidad y hacer gala de este dulce típico de Semana Santa que tan vinculado está con el nombre del municipio toledano.
El consistorio busca reforzar en este concurso, convocado para el próximo 9 de abril a las 17 h en el claustro del Palacio de Pedro I de la localidad, su relevancia a todos los niveles, desde el comarcal y provincial hasta el regional y nacional. El concejal de Participación Ciudadana y Coordinación Municipal, Fernando de Miguel, ha destacado que “la torrija es un elemento que puede estar muy vinculada a Torrijos por su propio nombre, porque es un producto reconocible, conocido por todos los españoles y por todos los habitantes de nuestro país y de nuestra región, y es una oportunidad de oro, como nuestro propio concurso indica, para poner Torrijos en el mapa”, ha manifestado el edil.
Precisamente para dotar de mayor notoriedad y proyección a este concurso que comenzó a celebrarse en 2015 en la sede de la peña “Atalaya” y que ya ha acaparado la atención de medios regionales y nacionales, esta edición se ha elegido el claustro del Palacio de Pedro I para su desarrollo. Además, como novedad, se incorporan premios de cuantía económica: uno, apodado “Torrija de Oro”, de 200 €, para la mejor torrija tradicional y otro, denominado “Torrija Atalaya”, también de 200 €, a la torrija más innovadora. Continuará el tinte solidario de anteriores ediciones ya que lo recaudado irá destinado a diversas entidades benéficas.
El alcalde de Torrijos, Anastasio Arevalillo, quien ha animado a la ciudadanía a participar, ha comunicado que ya se ha distribuido entre los diferentes comercios torrijeños, especialmente en aquellos donde se vende pan, un impreso “donde viene la información de la elaboración y los ingredientes de la torrija ganadora de 2015, elaborada por Sagrario Fernández Calvo, además de las bases del concurso para que todo el mundo que va a comprar el pan de torrijas se anime a participar en este evento”, ha señalado Arevalillo.
El Ayuntamiento de Torrijos busca con iniciativas de esta índole, como ha afirmado el regidor local, convertir a Torrijos en un referente gastronómico y de esta manera, fomentar aún más todavía el turismo en la localidad.
Cómo concursar
Para concursar, como ha explicado Javier Vázquez, presidente de la peña “Atalaya”, tan solo hay que “traer una generosa fuente de torrijas para degustarlas, de ahí sacaremos una muestra, que será la que pruebe el jurado y de ahí se elegirá al ganador. Luego el resto de torrijas se podrá degustar por un módico donativo de 2 € junto con un café y ese será el dinero destinado a las asociaciones benéficas”, ha indicado.
Las personas interesadas en participar pueden consultar detalladamente las bases en las webs municipales: www.torrijos.es y www.agendat.torrijos.es e inscribirse en el Servicio de Atención al Ciudadano (SAC) hasta el próximo 7 de abril o bien hacerlo el mismo día del concurso, el 9 de abril, en horario de 16 h a 17 h.
