EL CENTRO DE LA MUJER DE TORRIJOS, SEDE DE LA JORNADA “EMPODERAMIENTO DE LA MUJER EN LA GASTRONOMÍA”
La jornada se celebrará el próximo 17 de enero a las 10 h en el Centro de la Mujer de Torrijos (Toledo). Con ella, se pretende dar visibilidad al papel que juega la mujer en el mundo gastronómico, equiparándose de manera justa al de los hombres. Indistintamente, surgen profesionales de calidad de uno y otro sexo, si bien continúan existiendo asignaturas pendientes para la consecución de la igualdad en este campo, siendo habitual, por ejemplo, encontrar mayoritariamente nombres masculinos cuando se habla de aquellos chefs que ocupan los puestos “top”.
Torrijos, 11 de enero de 2018- El Centro de la Mujer de Torrijos (Toledo) será sede el próximo 17 de enero de la Jornada “Empoderamiento de la Mujer en la Gastronomía”, la cual se celebrará en horario de 10 h a 13 h.
Con esta iniciativa, se pretende dar visibilidad al papel que juega la mujer en el mundo gastronómico, recordándose la importancia de equipararlo de manera justa al desempeñado por los hombres, dado que indistintamente surgen profesionales de calidad de uno y otro sexo.
Tras años relegada a los fogones de su hogar, la mujer comenzó a abrirse hueco como profesional en el mundo gastronómico y a día de hoy, continúan existiendo asignaturas pendientes para la consecución de la igualdad efectiva en este campo. Por ejemplo, las féminas siguen luchando por figurar entre los nombres de los chefs que gozan de mayor popularidad, pues es habitual encontrar mayoritariamente hombres cuando se habla de aquellos que ocupan los puestos “top” de la cocina.
El Ayuntamiento de Torrijos, a través de la Concejalía de Bienestar Social, Mayores e Igualdad que dirige Rosa María Quirós, ha organizado esta jornada, respaldada por el Instituto de la Mujer de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, contando también con la colaboración de la Academia de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha.
Ver programa de la jornada en cartel adjunto.
